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Solomillo de abadejo con arroz, ensalada y patatas rústicas
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
4 porciones
Fabíola Cristina
@fabimeularde5- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filete de Abadejo1 kg
- Zanahoria1 unidades)
- Pimienta negra a goto
- Sal1 cuchara de café
- Pasta de ajo a goto
- Lechuga a goto
- Cebolla Roja1 unidades)
- Pimienta2 unidades)
- Patata3 unidades)
- olor verde a goto
- Tomate4 unidades)
- Limón1 unidades)
- Arroz Blanco Tipo Aguja500 g
- Primero sazone el filete con sal, pimienta negra, pasta de ajo y medio limón. Reserve la otra mitad del limón para decorar.
- Mientras el filete toma el sabor de los condimentos, haz el arroz a tu gusto.
- Cortar las papas en 4 pedazos largos, el jitomate cortar la parte de arriba y sin el corazón, la cebolla pelada, llevar todo junto con el filete al horno o freidora eléctrica por 30 minutos o hasta dorar.
- Una vez listo, decora con zanahorias ralladas, cebollas de verdeo, lechuga, pimiento o, si lo prefieres, puedes agregar verduras a tu gusto.
- Luego solo sirve en porciones individuales o pon la fuente en la mesa con el arroz si lo prefieres.
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