Stroganoff de camarones

Esta receta muy práctica y simplificada sobre cómo hacer un simple stroganoff de camarones, además de delicioso, está escrita por uno de los talentosos cocineros que forman parte de nuestra plataforma DeliRec aquí, chef Michele Crispim. Para esta maravillosa amante de la cocina, la cocina es algo para todos, y disfruta enseñando tanto las recetas más básicas, como este stroganoff de gambas, ¡así como unos fantásticos tallarines con gambas! Además de estas recetas, con ella tendrás la oportunidad de aprender a preparar postres divinos, como una pavlova de fresa y un pastel de galletas maravilloso. Para aquellos a los que les gusta cocinar y quieren aprender cosas nuevas, además de recetas tradicionales y sencillas, ¡deben seguir a este superchef, que fue campeón del programa MasterChef Brasil 4!

¡Conoce un poco sobre el origen de la receta del stroganoff!

Si tienes una receta versátil que a la mayoría de la gente le encanta, ¡definitivamente es stroganoff! Este plato lo solemos encontrar escrito de las dos formas y sin importar cómo lo hagas, lo cierto es que es una buena opción tanto para la comida como para la cena y su preparación es ¡súper práctica!

A pesar de ser muy preparado y amado por los brasileños, el strogonoff tiene su origen en Rusia y la receta original tiene carne de res en cubos como ingrediente principal. Muchos otros países aprendieron sobre la receta y crearon versiones para ella y, por supuesto, ¡Brasil no fue diferente!

Además del stroganoff de ternera, que también preparamos aquí, uno de los más famosos es el stroganoff de pollo. Puede picarse en cubos pequeños o prepararse con pollo deshebrado, servido con arroz y papa paja. Alimentos como las aceitunas, el maíz verde, los palmitos y las setas están muy presentes en nuestro strogonoff.

Hay algunos informes que cuentan que este plato fue creado por un chef francés hace años en un concurso de cocina, pero la versión más aceptable y más comentada sigue siendo la de su origen ruso. A pesar de esto, se dice que en Francia es donde apareció el stroganoff con champiñones y champiñones.

Como se muestra en la receta anterior, el stroganoff no se detuvo en la carne de res o el pollo, existiendo con mariscos como los camarones como ingrediente principal y puedes encontrar opciones vegetarianas y veganas para esta comida.