Stroganoff De Camarones

Name: Stroganoff De Camarones
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 null
Ingredients: 200 g Gamba rosada; 500 g Camarones Siete Barba; 1 latas Nata; 2 cucharada(s) salsa de tomate; 1 cucharada(s) Mostaza; 1 cucharada(s) salsa inglesa; 50 ml Coñac; 1 tazas) Champiñón; 5 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 unidades) Cebolla picada; 2 unidades) Dientes de ajo picados; null a goto Sal; null a goto Pimienta negra

🇷🇺Rusia

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Mario De

@mariodevincenzi

Ingredientes
Modo de preparación

Gamba rosada200 g
Camarones Siete Barba500 g
Nata1 latas
salsa de tomate2 cucharada(s)
Mostaza1 cucharada(s)
salsa inglesa1 cucharada(s)
Coñac50 ml
Champiñón1 tazas)
Aceite de oliva5 cucharada(s)
Cebolla picada1 unidades)
Dientes de ajo picados2 unidades)
Sal a goto
Pimienta negra a goto

En una sartén calentar 3 cucharadas de aceite de oliva y sofreír las gambas hasta que adquieran un tono rosado.
Reservar.
En la misma sartén añade dos cucharadas más de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo.
Regresar las gambas a la sartén y verter el brandy, dejando que se flameen.
Agrega la Nata, el ketchup, la mostaza y la salsa inglesa.
Sigue revolviendo hasta que empiece a hervir.
Agrega los champiñones, la sal y la pimienta negra, revuelve bien y deja hervir a fuego lento durante 5 minutos.
Servir con arroz blanco y paja o papas fritas.