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Sururu en coco de Rosy
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
6 porciones
Rose Sansi
@rosysansi- Ingredientes
- Modo de preparación
- Limpie Sururu1 kg
- Leche de coco en polvo1 l
- aceite de palma1 cucharilla
- Sal a goto
- Color1 cuchara de café
- Crema agria250 ml
- Cebolla blanca picada1 unidades)
- Pimiento verde picado1 unidades)
- Tomate picado1 unidades)
- Cilantro a goto
- Limpiar bien el sururu y mezclar todas las verduras. Llevar a fuego medio.
- Poner la leche de coco, la sal, el colorante y el aceite de palma.
- Cocine durante veinte minutos. reparar la sal
- Añadimos la nata y dejamos cocer otros cinco minutos.
- Terminar con cilantro finamente picado. Sirve con arroz blanco y palmito de farofa.
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