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tartar de atun
🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
1 porciones
Joseph
@cozinhadorooftop- Ingredientes
- Modo de preparación
- Atún crudo200 g
- Jugo de un limón1 unidades)
- Pimiento amarillo1/8 unidades)
- Pimiento rojo1/8 unidades)
- ramitas de cilantro, perejil, cebollino5 unidades)
- Un poco de jengibre fresco1 a goto
- Rábano rosa1 unidades)
- Pimienta negra, sal...1 a goto
- En un bowl, agrega el jugo de limón, el jengibre picado con la pimienta y los chiles picados finamente.
- Picar finamente las hierbas
- Cortar el atún en cubos pequeños, colocarlos en el bowl, agregar ¾ de las hierbas
- Corta el rábano en rodajas para decorar y colócalas en un plato.
- Disponer el tartar de atún en el plato, encima del rábano.
- Agregue sal, pimienta y el resto de las hierbas. ¡Está listo!
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