tilapia a la parmesana

Name: tilapia a la parmesana
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 350 g Salsa de tomate; 1 kg Filete de tilapia; 0 a goto Sal; 0 a goto Pimienta negra; 200 g Muzzarella en rodajas; 1/2 unidades) jugo de limón; 1 tazas) Harina de Trigo; 1 tazas) Leche; 2 tazas) Harina de panko o pan rallado; 0 a goto Suficiente aceite para freír

En alianza con

@delirec

🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

5 porciones

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparación

Salsa de tomate350 g
Filete de tilapia1 kg
Sal0 a goto
Pimienta negra0 a goto
Muzzarella en rodajas200 g
jugo de limón1/2 unidades)
Harina de Trigo1 tazas)
Leche1 tazas)
Harina de panko o pan rallado2 tazas)
Suficiente aceite para freír0 a goto

En un recipiente, sazone los filetes de pescado con sal, pimienta y jugo de limón; déjelo marinar durante 20 minutos.
Empanizar los filetes en ese orden: harina de trigo/leche y pan rallado.
Déjalo en la nevera durante 20 minutos.
Caliente el aceite y fría los filetes hasta que estén dorados - deje escurrir el exceso en una toalla de papel
Coloca todos los filetes uno al lado del otro en una fuente, cubre con salsa las rebanadas de queso y lleva al horno para que el queso se derrita.
Servir inmediatamente con arroz blanco, ensalada y papas paja o fritas.