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Tilapia con salsa de camarones
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filete de merluza400 g
- Harina de trigo para espolvorear sobre los filetes2 cucharada(s)
- Sal y pimienta a goto
- Aceite de oliva1 cucharilla
- Mantequilla1 cucharilla
- Puerro Rebanado1 tazas)
- Siete Camarones De Barba200 g
- jugo de limón siciliano2 cucharada(s)
- ralladura de limón siciliano1 cuchara de café
- Crema fresca300 ml
- olor verde a goto
- Sazone los filetes de merluza con sal y pimienta al gusto. Espolvorear una fina capa de harina de trigo y dorar los filetes en una sartén con aceite de oliva. Reserva en el plato que te servirán.
- En la misma sartén, dore el puerro en mantequilla y agregue los camarones sazonados.
- Después de estofar, ingrese con jugo de limón siciliano y ralladura de limón. Cuando el jugo se seque por completo, agregue la crema fresca y cocine durante 2-3 minutos. Rectificar de sal y terminar con olor a verde.
- Sirve la salsa sobre los filetes.
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