Tilapia crujiente con fideos en mantequilla y salvia

Name: Tilapia crujiente con fideos en mantequilla y salvia
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) Tilapia 1 filete; 50 g Perejil; 1 unidades) Limón; 60 ml Aceite de oliva; 100 g Harina de Panco; 20 g nueces de Brasil; 30 g Mantequilla; 5 unidades) Hojas medianas de salvia; 200 g Tagliatelle; a goto Sal y pimienta

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

1 porciones

Erick Reis

@cozinheirochorao

Ingredientes
Modo de preparación

Tilapia 1 filete1 unidades)
Perejil50 g
Limón1 unidades)
Aceite de oliva60 ml
Harina de Panco100 g
nueces de Brasil20 g
Mantequilla30 g
Hojas medianas de salvia5 unidades)
Tagliatelle200 g
Sal y pimienta a goto

Sazone la tilapia con sal y pimienta. Colocar en forma antiadherente o engrasada
Picar el perejil, exprimir medio limón, 30 ml de aceite de oliva y mezclar, tapar la tilapia
Picar las castañas, exprimir la otra mitad del limón, 30 ml de aceite de oliva, 100 g de mezcla de harina de panco, tapar la tilapia y llevar al horno precalentado por 8 min hasta que la corteza crocante esté dorada.
Apenas entre la tilapia al horno, poner los fideos a cocer en agua hirviendo (con sal) por 7 minutos aproximadamente
Cuando quede 1 min para los fideos, En una sartén, poner la mantequilla a derretir, picar la salvia y sofreír un poco en la mantequilla a fuego medio.
Escurrir los macarrones y saltearlos en la mantequilla de salvia, sal y pimienta al gusto.
Sirve y decora con amor, usa la creatividad...