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Tilapia en sal gruesa
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
5 porciones
Vinícius Fernandes
@vini_veneto- Ingredientes
- Modo de preparación
- Sal gruesa1 kg
- Salvia a goto
- Romero a goto
- clara de huevo2 unidades)
- Tilapia entera1 unidades)
- Limón3 unidades)
- Aceite de oliva a goto
- En un bol ponemos la sal gorda, añadimos las claras de huevo, el zumo de un limón, la salvia y el romero picados y el aceite de oliva. Mezclar bien y cubrir las tilapias con toda la masa de sal.
- Lleva el pescado a horno a 180° por 30 minutos o hasta que la sal comience a dorarse.
- Después de hornear, rompa suavemente la corteza con un cuchillo o con el dorso de una cuchara. Exprime limón por encima y sirve.
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