tilapia moqueca

Name: tilapia moqueca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Filete de tilapia; 4 unidades) Tomate; 4 unidades) Cebolla; 1 unidades) Pimiento verde; 1 unidades) Pimiento rojo; 1 unidades) Pimiento amarillo; 1 unidades) Cilantro; 1 a goto Sal y pimienta; 1 unidades) Leche de coco; 1 cucharada(s) aceite de palma; 1 unidades) Limón

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

50 min(s)

8 porciones

Ana Clara

@anapossi

Ingredientes
Modo de preparación

Filete de tilapia1 kg
Tomate4 unidades)
Cebolla4 unidades)
Pimiento verde1 unidades)
Pimiento rojo1 unidades)
Pimiento amarillo1 unidades)
Cilantro1 unidades)
Sal y pimienta1 a goto
Leche de coco1 unidades)
aceite de palma1 cucharada(s)
Limón1 unidades)

Cortar los ingredientes en ruedas. Separa los extremos de los ingredientes y córtalos en cuadrados.
En la sartén ponemos los cuadritos de cebolla, tomate y pimiento, junto con un chorrito de aceite de palma, y dejamos que se consolide bien. Después de hervir, apague el fuego y deje que la sartén se enfríe.
Después de que la sartén se haya enfriado, haga las capas, una capa de cebolla, otra de tomate, otra de pimientos, ponga una capa de filete de tilapia (siempre sazone el pescado con unas gotas de limón, sal y pimienta) esto hasta que esté todo los ingredientes están terminados.
Por último, agregue una cucharada de aceite de palma, una botella pequeña de leche de coco y el cilantro picado. Condimentar con sal y pimienta. Y dejar la sartén al fuego tapada para que se cocine durante 20 minutos.
Sirve esta delicia con arroz blanco y farofa!!