Name: • Pan casero
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 tazas) 2 tazas y media de agua tibia; 2 cucharada(s) Azúcar; 1 cucharada(s) Sal; 1 unidades) Huevo; 1 tazas) Aceite; 1 kg Harina de trigo; 50 g levadura orgánica fresca; 3 cucharada(s) queso rallado

Brasil

2 tazas y media de agua tibia

Azúcar

Huevo

Aceite

Harina de trigo

levadura orgánica fresca

queso rallado

• Pan casero

Em uma panela adicione os dois copos de água, leve ao fogo quando estiver morna desligue o fogo e adicione o fermento misture bem e reserve.

En una cazuela añadimos los dos vasos de agua, llevamos al fuego cuando esté tibio apagamos el fuego y añadimos la levadura mezclamos bien y reservamos.

Pegue o liquidificador adicione o óleo, sal, açúcar, ovo, o queijo ralado e a água com fermento. Bata por uns 6 minutos 

Llevar a la batidora añadir el aceite, la sal, el azúcar, el huevo, el queso rallado y el agua de levadura. Batir durante unos 6 minutos.

Coloque em um recipiente toda essa mistura e vai  acrescentando o trigo aos poucos, misturando com as mãos, fique de olho na massa e na quantidade de trigo certa para a massa e quando não grudar em suas mãos.

Poner toda esta mezcla en un recipiente y agregar poco a poco el trigo, mezclando con las manos, vigilar la masa y la cantidad justa de trigo para la masa y cuando no se pegue a las manos.

Deixe a massa crescer por 1 hora. Depois dívida a massa em partes e enrole em formato de pães 

Deja que la masa suba durante 1 hora. Luego dividir la masa en partes y enrollar en amores de pan.

Depois deixe a massa crescer por mais 40 minutos. Depois só é levar para assar por mais 30 minutos, quando o pão estiver bem vermelhinho é a hora de tirar, sempre vai olhando para não assar demais.

Luego, deja que la masa suba durante otros 40 minutos. Luego solo llevalo a hornear por otros 30 minutos, cuando el pan este muy rojo es momento de sacarlo, siempre buscando que no se hornee demasiado.

• Pan casero

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