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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo01 unidades)
- Azúcar03 cucharada(s)
- Sal1/2 cucharada(s)
- Aceite1/4 tazas)
- Levadura seca orgánica (medio paquete)05 g
- Leche aproximadamente tibia01 tazas)
- Aproximadamente harina de trigo4 tazas)
- Relleno: carne molida y queso00 a goto
- En un bowl, agrega todos los ingredientes y agrega poco a poco la leche tibia, cuando ya no puedas remover con ayuda de la cuchara, pasa la masa a una bancada enharinada y amasa muy bien (unos 15 minutos).
- Después de amasar, deje reposar la masa durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño.
- Después de este tiempo, puedes hacer las bolas y darles forma de esfiha, como hice en el video: tomo una cantidad de masa y la abro con los dedos.
- Con las esfihas en forma, ahora puedes poner los rellenos de tu preferencia, yo usé carne molida y queso.
- Pasar las esfihas a una forma engrasada con aceite y harina de maíz, si no tiene harina de maíz, puede ser harina de trigo.
- Hornee en un horno precalentado a 200 ° durante 30 a 40 minutos o hasta que estén dorados alrededor de los bordes.
- Relleno de queso 🧀 -aproximadamente 250 g de queso mozzarella rallado; -1 caja de crema agria; - cilantro al gusto.
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