Arroz amarillo con huevo.

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Arroz amarillo con huevo.

Name: Arroz amarillo con huevo.
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 cucharada(s) Aceite; 1 tazas) Arroz blanco; 3 tazas) Agua hirviendo; 1/2 cucharada(s) Fondo; 1 cucharada(s) jugo de limón; 1 unidades) Huevo duro pasado por un tamiz grueso; 2 cucharada(s) Parmesano rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

10 porciones

Viviane

@anebatista1607

Ingredientes
Modo de preparación

Aceite1 cucharada(s)
Arroz blanco1 tazas)
Agua hirviendo3 tazas)
Fondo1/2 cucharada(s)
jugo de limón1 cucharada(s)
Huevo duro pasado por un tamiz grueso1 unidades)
Parmesano rallado2 cucharada(s)

En una sartén, caliente el aceite y saltee el arroz hasta que esté seco y brillante.
Agregar el agua hirviendo, el fondor y el jugo de limón. Mezclar bien y cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos con la sartén parcialmente tapada.
Apaga el fuego y deja la sartén tapada otros 10 minutos para que el arroz termine de cocinarse con su propio vapor.
Mezclar suavemente con el huevo tamizado, espolvorear con queso parmesano rallado y servir inmediatamente.