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Arroz con chorizo y col
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
1 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz Sancochado2 tazas)
- Salchicha de Calabria en dados3 unidades)
- hoja de col grande10 unidades)
- Ajo Picado1 cuchara para postres
- Cebolla Picada1/2 tazas)
- hoja de laurel1 unidades)
- sal marina a goto
- Caldo de verduras caliente5 tazas)
- Cortar la col en tiras finas y reservar.
- En una sartén caliente, sofreír bien la salchicha, agregar el ajo y la cebolla y saltear.
- Añadir el arroz, el caldo de verduras, la sal y el laurel y mezclar.
- Deja que se cocine con la tapa medio abierta.
- Cuando el agua de arroz esté casi seca, agregue el repollo y mezcle.
- Cierra la tapa de la olla y apaga el fuego. Déjalo ahí por 5 minutos antes de servir.
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