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arroz de colores
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
5 porciones
Karina Warley
@karinabento- Ingredientes
- Modo de preparación
- Aceite de oliva1 cuchara para postres
- Cebolla1 unidades)
- Ajo1 unidades)
- Arroz1 tazas)
- Zanahoria1 unidades)
- vaina100 g
- Guisante100 g
- maíz100 g
- Sal a goto
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Huevo1 unidades)
- Perejil2 cucharada(s)
- En una sartén ponemos el aceite, la cebolla y el ajo, llevamos a ebullición y sofreímos bien.
- Agregue el arroz, déle otra fritura y agregue suficiente agua para cocinar. Tape y deje que se cocine a fuego lento.
- Cuando el agua comience a secarse, agregue las zanahorias, las judías verdes, los guisantes y el maíz y sazone con sal. Tape y cocine hasta que el arroz y las verduras estén tiernos.
- Una vez listo, mezcle la mantequilla, rompa el huevo y remueva muy rápido con un tenedor para que el huevo se cocine con el calor del arroz.
- Espolvorear con perejil y servir
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