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arroz integral con cúrcuma
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
5 porciones
Erick Santana
@ericksantana- Ingredientes
- Modo de preparación
- arroz integral1 tazas)
- sal1 a goto
- ajo machacado1 unidades)
- cúrcuma1 cuchara de café
- aceite de oliva1 cucharada(s)
- agua tibia3 tazas)
- Empieza por remojar el arroz por unos 30 minutos o más, además de eliminar los fitatos, que es un antinutriente que dificulta la absorción de nutrientes, reducirá el tiempo de cocción.
- Lave el arroz, ponga el agua a calentar, en una sartén ponga el aceite y el ajo machacado, vuelva a enfocar y agregue el arroz, la sal, la cúrcuma y por último el agua, deje cocinar a fuego lento.
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