Arroz meloso

Foto de la Arroz meloso – receta de Arroz meloso en DeliRec

Arroz meloso

Name: Arroz meloso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 tazas) Arroz cocido; 1 unidades) Crema agria; 1 unidades) queso crema; 0 a goto Sal; 0 a goto Pimienta negra; 8 cucharada(s) Aceite de oliva; 100 g Parmesano rallado; 500 g salchicha toscana; 1 tazas) Tomate Passata; 1 unidades) Cebolla Picada; 2 unidades) tomates cortados en cubitos

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

20 min(s)

4 porciones

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz cocido3 tazas)
Crema agria1 unidades)
queso crema1 unidades)
Sal0 a goto
Pimienta negra0 a goto
Aceite de oliva8 cucharada(s)
Parmesano rallado100 g
salchicha toscana500 g
Tomate Passata1 tazas)
Cebolla Picada1 unidades)
tomates cortados en cubitos2 unidades)

Para el arroz cremoso - calentar la sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva, agregar el arroz, la nata y el requesón y remover bien - apagar el fuego y espolvorear con parmesano.
Para el ragú de butifarra -un acompañamiento perfecto, calentar la sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva y colocar la butifarra sin piel removiendo bien para que se desprenda entera- añadir la cebolla y el tomate y remover bien, sazonar con sal y pimienta, agregue la passata un poco de agua - cubra la sartén y deje cocinar hasta que los sabores y la salsa se refinan. Retire y sirva con arroz cremoso.