Arroz Negro con Nueces y Albaricoque con Solomillo de Cerdo

Foto de la Arroz Negro con Nueces y Albaricoque con Solomillo de Cerdo – receta de Arroz Negro con Nueces y Albaricoque con Solomillo de Cerdo en DeliRec

Arroz Negro con Nueces y Albaricoque con Solomillo de Cerdo

Name: Arroz Negro con Nueces y Albaricoque con Solomillo de Cerdo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Arroz Negro; 1 unidades) Cebolla; 1 a goto Aceite de oliva; 1 a goto Sal; 100 g Nueces; 100 g albaricoque; 1 kg Filet Mignon De Cerdo; 1 a goto Pimienta Limón; 2 l Agua; 200 ml Salsa Barbacoa

En alianza con

@delirec

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

60 min(s)

8 porciones

Luis Campos

@nacozinhacomluis

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz Negro500 g
Cebolla1 unidades)
Aceite de oliva1 a goto
Sal1 a goto
Nueces100 g
albaricoque100 g
Filet Mignon De Cerdo1 kg
Pimienta Limón1 a goto
Agua2 l
Salsa Barbacoa200 ml

Rehogar la cebolla con el aceite
Con la cebolla salteada, añadir las nueces y el albaricoque para sofreír
Con el salteado de cebolla, nueces y albaricoque, añadir el arroz negro y la sal
Con el arroz braseado, agregue el agua hasta que cubra el arroz y deje hervir a fuego lento hasta que el arroz se cocine, esto toma alrededor de 40 minutos.
Sazone el Filete Mignon de Cerdo cortado en medallones con pimienta de limón y sal
En una sartén, fríe los medallones al punto que más te guste y reserva.
Regrese los medallones a la sartén y rocíe con la salsa barbacoa y un poco de agua y deje que la salsa reduzca y ahora puede servir con el arroz.