bizcocho

Foto de la bizcocho – receta de bizcocho en DeliRec

bizcocho

Name: bizcocho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidades) Huevos grandes; 2 tazas) Azúcar; 3 tazas) Harina de trigo; 1/2 tazas) Nueces trituradas; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 1 tazas) Leche; 1 cucharada(s) Margarina sin sal; 600 g Dulce de leche; 150 g Margarina sin sal; 200 g Nueces trituradas; 1 cuchara para postres esencia de nuez; 600 g Crema agria; 18 g gelatina en polvo sin sabor; 10 cucharada(s) Agua para hidratar; 200 ml Nata montada punto medio

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

6 porciones

Brenda Almeida

@brendhaalmeidha

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos grandes6 unidades)
Azúcar2 tazas)
Harina de trigo3 tazas)
Nueces trituradas1/2 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Leche1 tazas)
Margarina sin sal1 cucharada(s)
Dulce de leche600 g
Margarina sin sal150 g
Nueces trituradas200 g
esencia de nuez1 cuchara para postres
Crema agria600 g
gelatina en polvo sin sabor18 g
Agua para hidratar10 cucharada(s)
Nata montada punto medio200 ml

Batir los huevos con el azúcar en la batidora hasta que dupliquen su volumen 8 minutos agregar la harina, las nueces y la levadura batir solo para mezclar llevar al fuego a hervir la leche con la margarina agregar la masa y batir un poco más colocarla en una 30 cm de diámetro forrar asar con papel pergamino y colocar en horno precalentado a temperatura media De 40 a 45 minutos, desmoldar y dejar enfriar
Bate el dulce de leche, la margarina, las nueces y la esencia, agrega la crema, hidrata y calienta la gelatina.
Almíbar para humedecer 450 ml de leche 400 g de tu dulce de leche favorito 300 g de nueces partidas a mano
Coge la fuente de horno en la que asas el bizcocho, forra con film transparente Reserva corta el bizcocho en tres partes coge una de las partes ponla en el gorro de dormir o humedécela pon una capa de mousse encima de la mousse Extiende una capa fina capa de dulce de leche con nueces repetir la operación terminando con el bizcocho humedecido cubrir con film transparente y refrigerar mínimo 4 horas o toda la noche, desmoldar sobre una charola cubrir con crema batida y decorar al gusto