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Bocadillos de fiesta (bauruzinho)
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
20 porciones
Larissa Reis
@ap22dalari- Ingredientes
- Modo de preparación
- Agua2 tazas)
- Leche2 tazas)
- Harina de trigo4 tazas)
- Margarina4 cucharada(s)
- Caldo de pollo2 unidades)
- Agua (para empanar)250 ml
- Maizena2 cucharada(s)
- Pan rallado300 g
- Jamón desmenuzado300 g
- queso rallado300 g
- Aceite1 unidades)
- En una olla grande, hierva el agua, la leche, la margarina y el caldo de pollo.
- Cuando empiece a hervir, añade la harina de trigo, y remueve rápidamente para que no se pegue, remueve bien hasta que se haga una bola o se desprenda de la sartén.
- Con esta masa se puede hacer de todo: coxinha, Bauru, cheesecake... etc.
- Espere a que la masa se enfríe y rellénela con jamón y queso al gusto, luego ciérrela y haga la forma que desee, yo hice el pastelzinho, lo pasé en el agua mezclada con maicena, y en la harina rayada y freír en el aceite .
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