Bocadillos de fiesta (bauruzinho)

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Bocadillos de fiesta (bauruzinho)

Name: Bocadillos de fiesta (bauruzinho)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 tazas) Agua; 2 tazas) Leche; 4 tazas) Harina de trigo; 4 cucharada(s) Margarina; 2 unidades) Caldo de pollo; 250 ml Agua (para empanar); 2 cucharada(s) Maizena; 300 g Pan rallado; 300 g Jamón desmenuzado; 300 g queso rallado; 1 unidades) Aceite

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

20 porciones

Larissa Reis

@ap22dalari

Ingredientes
Modo de preparación

Agua2 tazas)
Leche2 tazas)
Harina de trigo4 tazas)
Margarina4 cucharada(s)
Caldo de pollo2 unidades)
Agua (para empanar)250 ml
Maizena2 cucharada(s)
Pan rallado300 g
Jamón desmenuzado300 g
queso rallado300 g
Aceite1 unidades)

En una olla grande, hierva el agua, la leche, la margarina y el caldo de pollo.
Cuando empiece a hervir, añade la harina de trigo, y remueve rápidamente para que no se pegue, remueve bien hasta que se haga una bola o se desprenda de la sartén.
Con esta masa se puede hacer de todo: coxinha, Bauru, cheesecake... etc.
Espere a que la masa se enfríe y rellénela con jamón y queso al gusto, luego ciérrela y haga la forma que desee, yo hice el pastelzinho, lo pasé en el agua mezclada con maicena, y en la harina rayada y freír en el aceite .