Bollo De Patata Dulce

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Bollo De Patata Dulce

Name: Bollo De Patata Dulce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g batata, hervida; 250 g Espolvorear dulce; 250 g almidón agrio; 150 ml Aceite o aceite de oliva dulce; 80 ml Agua; 2 cucharilla Sal; 1 a goto Chía

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

8 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

batata, hervida500 g
Espolvorear dulce250 g
almidón agrio250 g
Aceite o aceite de oliva dulce150 ml
Agua80 ml
Sal2 cucharilla
Chía1 a goto

Machacar bien la patata cocida y añadir los líquidos.
Agrega los granulados poco a poco y mezcla con las manos hasta que la masa se separe por completo del bol (a veces no es necesario usar todo el granulado de la receta)
Engrase sus manos con aceite de oliva dulce o aceite para formar bolas de aire y agregar más humedad a la masa.
No es necesario engrasar la forma, ponla a hornear en horno precalentado a 220° por 30 minutos