Bruaca Crujiente

Foto de la Bruaca Crujiente – receta de Bruaca Crujiente en DeliRec

Bruaca Crujiente

Name: Bruaca Crujiente
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tazas) Harina de trigo (140g); 2 unidades) Huevos; 1/2 tazas) Leche (120ml); 1/2 tazas) Azúcar (80g); 1 a goto Sal

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

15 min(s)

4 porciones

Zakiel

@culinaria.lovely

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo (140g)1 tazas)
Huevos2 unidades)
Leche (120ml)1/2 tazas)
Azúcar (80g)1/2 tazas)
Sal1 a goto

Licúa todos los ingredientes en una licuadora hasta formar una masa suave y tersa, similar a un panqueque.
En una sartén engrasada, agregue mantequilla o aceite y coloque a fuego medio. Al calentar, agregar una capa de la masa y esperar a freír hasta que los bordes adquieran consistencia. Dar la vuelta y repetir el mismo proceso por el otro lado hasta que esté dorado y ponerlo en un plato (la masa puede quedar tan espesa como se desee, pero lo ideal es en capas finas).
Repite el proceso con el resto de la masa y sírvelo caliente con miel, mermelada, sirope de chocolate, etc.
Disfruta de tu dulce bruaca al estilo nordestino.