Carne molida oculta

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Carne molida oculta

Name: Carne molida oculta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Patata; 500 g Carne molida; 200 g Queso Mozzarella; a goto Aceite de oliva; 1 unidades) Cebolla; 1 unidades) Ajo; a goto Sal; a goto Olor verde; 1/2 unidades) Leche; 2 cucharada(s) Mantequilla

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

8 porciones

Luciana Matias

@lucianamatias_1

Ingredientes
Modo de preparación

Patata1 kg
Carne molida500 g
Queso Mozzarella200 g
Aceite de oliva a goto
Cebolla1 unidades)
Ajo1 unidades)
Sal a goto
Olor verde a goto
Leche1/2 unidades)
Mantequilla2 cucharada(s)

Pelar las patatas, cortarlas por la mitad y cocerlas con agua y sal. Una vez cocidas, machacar las patatas, añadir la leche y la mantequilla, mezclar bien hasta formar un puré y reservar. En una sartén, agregue 1 cucharadita de aceite de oliva, la cebolla, el ajo y saltee la carne molida. Sazone con sal, pimienta blanca, olor verde y cocine hasta que se seque el agua que se forma en la sartén. Forra un refractario con la mitad del puré de papa. Agregue una capa de queso y una capa de carne molida. Repite el proceso y termina con queso rallado por encima. Llevar al horno por 40 minutos.