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Carne molida oculta
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
8 porciones
William Carvalho
@wlmachado- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida600 g
- Patata1 kg
- Mantequilla3 cucharada(s)
- Leche1/2 tazas)
- Cebolla1 unidades)
- Cilantro a goto
- Sal a goto
- Mozzarella250 g
- Orégano a goto
- Empezar pelando las patatas
- Partirlas por la mitad y ponerlas a cocer con sal.
- Una vez cocidas y aún calientes, triturar las patatas, añadir la mantequilla y la leche y remover bien.
- En una sartén sofreír el ajo y la cebolla, luego colocar la carne molida sazonada con sal, pimienta negra y cilantro, y la pasta de tomate.
- Dejar cocer hasta que el caldo esté muy espeso, y muy poco caldo
- Poco después, forramos un recipiente con la mitad del puré que hicimos con las patatas.
- Luego agregue una capa de queso y carne molida, y cubra con el resto del puré de papa.
- Encima hacer otra capa de queso y espolvorear el orégano
- Luego lo metemos al horno por unos 30 minutos, y listo para servir.
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