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- Ingredientes
- Modo de preparación
- litro de agua1 l
- Paquete de fideos spaghetti.1 kg
- Sal a goto
- Pollo desmenuzado cocido a goto
- Un poco de aceite1 a goto
- Cucharadita de margarina1 cucharada(s)
- Cebolla grande1 a goto
- tomates maduros2 a goto
- Cilantro1 medio litro
- Lata de pasta de tomate1 latas
- Lata de maíz1 latas
- Lata de Guisantes1 latas
- Queso a goto
- Jamón a goto
- queso rallado1 tazas)
- Llevar el agua con sal a ebullición.
- Mientras tanto, prepara la salsa.
- Cuando el agua hierva, agrega los macarrones y deja cocinar por 10 minutos.
- Luego escurra los fideos y lávelos con agua fría.
- Rehogar la pasta ya cocida en 1/2 cucharada de margarina y luego agregarla a la salsa. Remueve muy bien para que se dore toda la pasta.
- SALSA
- Cortar la cebolla y los tomates (sin semillas) en trozos medianos.
- Poner un poco de aceite y 1/2 cucharada de margarina en una sartén, dejar calentar. Agrega la cebolla.
- Cuando la cebolla esté marchita, agrega los tomates y el cilantro, revuelve y deja que se cocine un poco más.
- Agregue la pasta de tomate, apague el fuego y deje que se enfríe.
- Después de frío, bate todo en la licuadora hasta que quede una salsa homogénea.
- Vuelva a ponerlo al fuego, a hervir junto con el maíz, la arveja y el pollo desmenuzado.
- MONTAJE
- Unta un refractario con margarina e intercala 2 o 3 capas de macarrones con jamón y queso.
- Coloque un poco de queso rallado encima y coloque en un horno medio precalentado durante unos 10 a 15 minutos.
- Sírvelo caliente.
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