Name: Carpeta básica d' 🍕
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 cucharada(s) Levadura biológica (seca); 1/5 tazas) Agua tibia; 2 tazas) Harina de trigo sin levadura; 1 cucharilla Sal; 2 cucharada(s) Aceite o aceite de oliva

Brasil

Levadura biológica (seca)

Agua tibia

Harina de trigo sin levadura

Aceite o aceite de oliva

Carpeta básica d' 🍕

Desmanche o fermento na água morna. Adicione uma 🥄 de farinha e misture até obter um mingau. Cubra e deixe descansar por 20 min.  Depois do tempo, mexa levemente. Adicione o óleo e o sal, misture bem. Aos poucos vai adicionando a farinha e a água. Amasse bem em uma surperficie enfarinhada até ter uma massa macia e que ela solte das ✋. Faça uma bola e coloque em uma tigela untada com óleo. Pronto!

Disolver la levadura en el agua tibia. Agrega un 🥄 de harina y mezcla hasta obtener una papilla. Tapar y dejar reposar por 20 min. Después de un tiempo, revuelva ligeramente. Agregue aceite y sal, mezcle bien. Añadir poco a poco la harina y el agua. Amasar bien sobre una superficie enharinada hasta tener una masa suave y que se despegue del ✋. Formar una bola y colocar en un bol aceitado. ¡Listo!

Montagem
Na mesa enfarinhada, abra a massa com as ✋. Depois termine abrindo, com um rolo, para deixá-la com um formato de um círculo da forma da 🍕 ( entre 30 e 40 cm a forma ) Coloque na fôrma untada com óleo. Já está pronta 😋! Cobertura, opcional. Leve para assar por 25 min ou até que a massa esteja no ponto desejado e com a borda crocante.😋

montaje
Sobre la mesa enharinada, abre la masa con la ✋. Luego terminar de abrir, con un rollo, para dejarlo con forma de círculo en forma de 🍕 (entre 30 y 40 cm la forma) Colocar en forma engrasada con aceite. ¡Ya está listo 😋! Cobertura, opcional. Hornea por 25 min o hasta que la masa esté en el punto deseado y con un borde crocante.

Carpeta básica d' 🍕

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