Carpeta

Foto de la Carpeta – receta de Carpeta en DeliRec

Carpeta

Name: Carpeta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidades) Macarrones; a goto Sal y pimentón; 1 unidades) Tomate; 1 unidades) Pepperoni; 300 g Queso en dados (cuajada o mozzarella); a goto Cilantro y cebollino; 1/2 unidades) Cebolla; 1/2 unidades) Pimienta; 1 unidades) Menta; a goto Orégano; 500 g Carne molida; 1 unidades) Ajo; 100 g Crema agria; 1 unidades) Salsa de tomate; 1 latas maíz

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

6 porciones

Alessandra Nobre

@nossacasinha428

Ingredientes
Modo de preparación

Macarrones1 unidades)
Sal y pimentón a goto
Tomate1 unidades)
Pepperoni1 unidades)
Queso en dados (cuajada o mozzarella)300 g
Cilantro y cebollino a goto
Cebolla1/2 unidades)
Pimienta1/2 unidades)
Menta1 unidades)
Orégano a goto
Carne molida500 g
Ajo1 unidades)
Crema agria100 g
Salsa de tomate1 unidades)
maíz1 latas

En una cacerola, agregue agua y sal y deje hervir a fuego medio. Luego agrega la carpeta y espera a que se cocine. Una vez que esté listo, ponlo a escurrir y lávalo con agua corriente.
Luego, en otra sartén, agrega la carne molida, las verduras, la sal y el pimentón y dos vasos de agua. Enciende el fuego, revuelve y cocina por 15 minutos a fuego medio. Cuando el agua esté casi seca y veas que la carne está cocida, agrega el pepperoni, el queso, el choclo y deja cocinar por 2 minutos.
Luego agregue la salsa de tomate y revuelva. Luego agrega la crema. Remueve y deja que hierva durante 2 minutos. Apague el fuego y reserve.
Tiempo de ensamblaje: ¡Hagámoslo por capas! En un plato para servir, agregue la mitad de la carne molida de la sartén, luego agregue la mitad de los fideos. Repita el mismo proceso, agregue el resto de la carne molida y luego la pasta. Remueve un poco para mezclar todo. Y listo, ya puedes servir la delicia. Nota Si lo prefiere, agregue rebanadas de queso encima o queso rallado y coloque en el horno a 180 ° C para dorar durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita. ¡Tu carpeta está lista!