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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz2 tazas)
- Agua4 tazas)
- Carne seca desalada100 g
- Salchicha de Calabria250 g
- tocino cortado en cubitos70 g
- Aceite2 cucharada(s)
- Cebolla1/2 unidades)
- Ajo2 unidades)
- hoja de laurel2 unidades)
- Perejil pimienta negra al gusto1/2 cucharilla
- En una sartén grande, corte la salchicha, el pepperoni, el tocino y póngalo a freír.
- Cuando esté dorado añadir la cebolla y el ajo y sofreír un poco más.
- Al poco tiempo agregar la carne seca de otro salteado. Agregue el arroz, agregue sal al gusto, la hoja de laurel, agregue agua hasta cubrir, cocine hasta que esté listo. Sirve al gusto.
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