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Cazuela @Gastãofitness (pollo con palmitos)
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
110 min(s)
12 porciones
Gastão2023
@gastaofitness- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de Trigo1/2 kg
- Margarina200 g
- Huevos2 unidades)
- Sal a goto
- yema batida2 unidades)
- Agua1/2 tazas)
- Pechuga de pollo cocida y deshebrada (relleno)3 cucharada(s)
- Corazones de palmito picados300 g
- Tomate sin pepitas picado4 unidades)
- Olor verde oliva verde a goto
- Pimienta negra a goto
- Colocar la harina en un bol y añadir los demás ingredientes excepto el agua.
- Amasar sin amasar y añadir agua poco a poco, hasta conseguir una masa homogénea que no se pegue a las manos.
- Dejar reposar 1/2 hora
- Dividir en 3 partes
- Estirar 2 partes con el rodillo y forrar el fondo y los lados de un molde de 40×40 cm
- Reservar
- Calentar el aceite y sofreír la cebolla hasta que esté transparente
- Agregue el pollo y los tomates y saltee de 3 a 5 minutos.
- Agregue el palmito y cocine por unos 5 minutos.
- Si es necesario, añade unas cucharadas de agua.
- Por último, añadir el olor verde y la aceituna.
- Ajuste la sal y la pimienta y deje que se enfríe.
- Extender el relleno y cubrir la tarta con el resto de la masa.
- Pintar con la yema de huevo batida y hornear en horno medio-alto precalentado (220°C) hasta que esté dorado, listo para servir 😏
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