chocolate bajo en carbohidratos

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chocolate bajo en carbohidratos

Name: chocolate bajo en carbohidratos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 6 unidades) Huevos; 1 cucharada(s) Esencia de Panettone; 8 cucharada(s) edulcorante culinario o 150g de xilitol; 2 cucharada(s) Polvo de hornear; 1 cucharada(s) goma xantana; 250 g Harina de almendras; 100 g 70 u 80% chocolate amargo

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

1 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Huevos6 unidades)
Esencia de Panettone1 cucharada(s)
edulcorante culinario o 150g de xilitol8 cucharada(s)
Polvo de hornear2 cucharada(s)
goma xantana1 cucharada(s)
Harina de almendras250 g
70 u 80% chocolate amargo100 g

Batir bien los huevos con la esencia de panettone, agregar el edulcorante, la levadura y la goma xantana y volver a mezclar, hasta formar una masa homogénea.
Agregue la harina de almendras, mezcle hasta que se incorpore toda la harina, agregue el chocolate y mezcle hasta que el chocolate se distribuya uniformemente por toda la masa.
Baja el fuego a 160ºC y déjalo otros 20 minutos aproximadamente y comprueba si está bien con la ayuda de un palillo, si la masa no se pega al palillo, tu chocotone está bien.
Este chocolate, como su nombre lo indica, contiene pocos carbohidratos.
Es una gran alternativa para quienes están en una dieta baja en carbohidratos o también puede ser una buena opción para quienes están en proceso de perder peso.