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churros salados
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
25 porciones
Jucileia Oliveira
@blessed_- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de Trigo1 kg
- Sal1 cucharada(s)
- bolsa de queso parmesano1 unidades)
- Aceite2 cucharada(s)
- Agua1.200 l
- Patatas hervidas2 unidades)
- cocina la papa, golpea la licuadora y reserva. Poner el agua, el aceite, la sal en una cacerola y calentar hasta que hierva.
- agrega la harina, el queso y las papas ya batidas en la licuadora y revuelve bien por 3 minutos o hasta que se suelten por completo del fondo de la olla.
- Luego coloque la masa sobre una superficie limpia (es normal que la masa se vea grumosa) y amase hasta que quede suave.
- Luego solo da forma a los churros en la mano, y fríe en aceite muy caliente, mete un fósforo en el aceite hasta que se encienda, entonces estará a la temperatura ideal.
- Haz una salsa de pollo un poco más seca (sin mucho caldo) y coloca encima, agrega tocino, queso cheddar o catupiry, aceitunas, maíz, haz lo que quieras. Usa la creatividad 😋 Y ojo con la báscula jajaja
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