Conchiglione relleno de ricotta y espinacas

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Conchiglione relleno de ricotta y espinacas

Name: Conchiglione relleno de ricotta y espinacas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 250 g Conchiglione; a goto Aceite de oliva; 4 unidades) Diente de ajo machacado; 3 tazas) espinacas crudas; a goto Sal; a goto Pimienta negra; 3 tazas) ricota desmenuzada; 1/2 tazas) Parmesano rallado; 1/2 unidades) limón siciliano (exprimido); 1 unidades) ralladura de limón siciliano; 1 unidades) Cebolla; 2 unidades) Tomate Pelado (lata); 1/2 unidades) Agua (en lata de tomate)

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

3 porciones

Fernanda Martini

@cozinhecomigo

Ingredientes
Modo de preparación

Conchiglione250 g
Aceite de oliva a goto
Diente de ajo machacado4 unidades)
espinacas crudas3 tazas)
Sal a goto
Pimienta negra a goto
ricota desmenuzada3 tazas)
Parmesano rallado1/2 tazas)
limón siciliano (exprimido)1/2 unidades)
ralladura de limón siciliano1 unidades)
Cebolla1 unidades)
Tomate Pelado (lata)2 unidades)
Agua (en lata de tomate)1/2 unidades)

Relleno: Saltea el ajo en aceite de oliva y agrega las espinacas, sazona con sal y pimienta y saltea hasta que se ablanden. En un bol, desmenuzar la ricotta, agregar el parmesano. Picar las espinacas ya salteadas y mezclar con la ricota. Añadir el limón exprimido y la ralladura. Mézclalo todo y déjalo a un lado.
Salsa: Rehogar la cebolla picada fina en aceite de oliva y añadir las latas de tomates pelados y agua. Sazone con sal, pimienta negra y albahaca y déjelo cocer a fuego lento durante unos 15 minutos.
Carpeta: Cocine la conchiglione por 2 o 3 minutos menos de lo que dice el paquete para que se endurezca. Rellenar con la ricota y las espinacas que reservó. Coloca en la sartén donde hiciste la salsa (que puede ir al horno) o en una bandeja para hornear (en este caso, vierte la salsa y coloca los conchigliones encima). Termine con más queso parmesano rallado y hornee hasta que el queso se dore, unos 25 minutos.

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Receita de Conchiglione recheado com ricota e espinafre - Deliciosa massa para celebrar!

Conchiglione recheado com ricota e espinafre é uma receita que vai te surpreender! Com sua massa em formato de concha, o prato é perfeito para quem busca uma opção diferente e saborosa. Além disso, a combinação de ricota e espinafre traz um toque especial à receita.

Essa delícia pode ser preparada em diversas ocasiões, desde um jantar romântico até uma celebração especial. O Conchiglione recheado com ricota e espinafre é versátil e agrada a todos os paladares.

A origem do Conchiglione remonta à culinária italiana, mais especificamente da região da Campânia. A massa em formato de concha foi criada para abrigar diferentes tipos de recheios, como carnes, queijos e vegetais. Já o uso da ricota na culinária italiana remonta ao século XVIII.

Não perca tempo e experimente essa deliciosa receita! O Conchiglione recheado com ricota e espinafre vai conquistar seu coração (e seu estômago)!