Conchiglione relleno de ricotta y espinacas
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
3 porciones
Fernanda Martini
@cozinhecomigo- Ingredientes
- Modo de preparación
- Conchiglione250 g
- Aceite de oliva a goto
- Diente de ajo machacado4 unidades)
- espinacas crudas3 tazas)
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- ricota desmenuzada3 tazas)
- Parmesano rallado1/2 tazas)
- limón siciliano (exprimido)1/2 unidades)
- ralladura de limón siciliano1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Tomate Pelado (lata)2 unidades)
- Agua (en lata de tomate)1/2 unidades)
- Relleno: Saltea el ajo en aceite de oliva y agrega las espinacas, sazona con sal y pimienta y saltea hasta que se ablanden. En un bol, desmenuzar la ricotta, agregar el parmesano. Picar las espinacas ya salteadas y mezclar con la ricota. Añadir el limón exprimido y la ralladura. Mézclalo todo y déjalo a un lado.
- Salsa: Rehogar la cebolla picada fina en aceite de oliva y añadir las latas de tomates pelados y agua. Sazone con sal, pimienta negra y albahaca y déjelo cocer a fuego lento durante unos 15 minutos.
- Carpeta: Cocine la conchiglione por 2 o 3 minutos menos de lo que dice el paquete para que se endurezca. Rellenar con la ricota y las espinacas que reservó. Coloca en la sartén donde hiciste la salsa (que puede ir al horno) o en una bandeja para hornear (en este caso, vierte la salsa y coloca los conchigliones encima). Termine con más queso parmesano rallado y hornee hasta que el queso se dore, unos 25 minutos.
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Receita de Conchiglione recheado com ricota e espinafre - Deliciosa massa para celebrar!
Conchiglione recheado com ricota e espinafre é uma receita que vai te surpreender! Com sua massa em formato de concha, o prato é perfeito para quem busca uma opção diferente e saborosa. Além disso, a combinação de ricota e espinafre traz um toque especial à receita.
Essa delícia pode ser preparada em diversas ocasiões, desde um jantar romântico até uma celebração especial. O Conchiglione recheado com ricota e espinafre é versátil e agrada a todos os paladares.
A origem do Conchiglione remonta à culinária italiana, mais especificamente da região da Campânia. A massa em formato de concha foi criada para abrigar diferentes tipos de recheios, como carnes, queijos e vegetais. Já o uso da ricota na culinária italiana remonta ao século XVIII.
Não perca tempo e experimente essa deliciosa receita! O Conchiglione recheado com ricota e espinafre vai conquistar seu coração (e seu estômago)!
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