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COXINHA SIN MASA - [EL PADRE TAMBIÉN COCINAS]
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
15 porciones
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo1 kg
- Cebolla mediana picada1 unidades)
- Dientes de ajo5 unidades)
- Condimento mixto, azafrán y orégano a goto
- Sal al gusto1 cuchara para postres
- salsa de tomate50 g
- requesón100 g
- Pan rallado2 tazas)
- 2 Huevos2 unidades)
- Margarina1 cucharada(s)
- hagamos nuestro relleno, sazonemos el pollo con ajo, sal y sazón mito
- en un sartén ponemos la margarina, agregamos nuestro pollo sazonado y vamos a sofreír, agregamos la cebolla y dejamos cocinar hasta que este suave para desmenuzar
- el pollo ya esta cocido y deshebrado, mezclar la salsa y el olor verde y dejar cocer hasta que se seque el relleno y dejar enfriar
- después de que esté fría, mezcle nuestra cuajada, la cuajada agregará nuestro relleno y formará la aleación para que podamos formar nuestras coxinhas
- en un bol batir los huevos, reservar, en otro bol poner el pan rallado para cubrir
- dar forma a nuestro relleno en forma de muslos, pasar por huevo batido y pasar por pan rallado, volver a pasar por huevo y pan rallado
- frito en grasa muy caliente
- haz este proceso con todos y listo
- ummmmmmmmmmmmmmm delicioso solo para comer
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