Crepe con pasta de zanahoria y remolacha

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Crepe con pasta de zanahoria y remolacha

Name: Crepe con pasta de zanahoria y remolacha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 Porções
Ingredients: 2 unidades) Huevo; 400 ml Leche; 400 g Harina de Trigo; 1 cucharilla Sal; 1 unidades) Zanahoria; 1 unidades) Remolacha; a goto Mantequilla para engrasar

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30 min(s)

16 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Huevo2 unidades)
Leche400 ml
Harina de Trigo400 g
Sal1 cucharilla
Zanahoria1 unidades)
Remolacha1 unidades)
Mantequilla para engrasar a goto

En la licuadora coloca los huevos, la leche, la harina de trigo, la sal y bate todo muy bien.
Vierta la mitad de la masa en un plato.
En la otra mitad poner la zanahoria y batir. Pon esa mitad en un plato.
En la otra mitad poner la remolacha y batir.
Unir una sartén con mantequilla y poner la masa de panqueques.
Continúa este proceso hasta terminar la masa, engrasando la sartén si es necesario.
Pon el relleno que prefieras y enrolla.
Poner encima la salsa y el queso y llevar al horno hasta gratinar el queso. Servir a continuación.