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- Ingredientes
- Modo de preparación
- goma de tapioca2 cucharada(s)
- Huevos enteros2 unidades)
- Gema1 unidades)
- Para la tapioca salada agregue sal, para la tapioca dulce agregue edulcorante o miel.
- En un recipiente, bate los huevos y la yema, agrega la goma de tapioca y vuelve a batir con ayuda de un tenedor, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Coloque una capa delgada de la masa en una sartén antiadherente caliente y mantenga a fuego lento, deje unos segundos y gire para dorar el otro lado.
- Coma sin llenar con miel o mantequilla de maní.
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