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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Masa de maíz2 tazas)
- Agua1 tazas)
- Sal1 cuchara de café
- En un tazón agregue la harina de maíz y la sal y mezcle.
- Poco a poco agregue agua y mezcle con las manos. (El punto correcto es cuando la masa no se deshace en la mano).
- Dejar reposar durante 20 minutos.
- Pasado ese tiempo, remover para despegar.
- Vierta agua en la cacerola de cuscús (la mitad) y coloque el cuscús en el desagüe de la vaporera.
- Llevar a ebullición durante 15 minutos.
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