Compartir
cuscús de maíz relleno
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
15 min(s)
2 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- harina de maíz en copos1 tazas)
- Agua filtrada1/2 tazas)
- Salchicha casera cortada en cubos pequeños1/3 tazas)
- guisantes frescos1/4 tazas)
- Cebolla Picada1 cucharada(s)
- Pimienta negra molida a goto
- sal marina a goto
- zanahoria rallada2 cucharada(s)
- especia verde a goto
- Parmesano rallado a goto
- En una sartén caliente, freír la salchicha. Agregue la cebolla y saltee hasta que se ablande.
- Agregue los guisantes y la zanahoria, la pimienta y la sal y revuelva por otros 3 minutos, termine con el condimento verde. Reservar.
- Preparar el cuscús hidratando en un recipiente la harina con el agua (añadirla poco a poco) y la sal durante 10 minutos.
- Transfiera la harina humedecida a una cacerola de cuscús y después de que el agua hierva, cocine al vapor durante 10 minutos.
- Utilice una taza grande para dar forma al cuscús, coloque la mitad del cuscús cocido, el relleno y luego el resto del cuscús.
- Desmoldar sobre un plato y espolvorear queso por encima.
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
ensalada variada
Por
ensalada fácil
Por
cuscús de maíz relleno
ensalada
Por