cuscús de maíz relleno

Foto de la cuscús de maíz relleno – receta de cuscús de maíz relleno en DeliRec

cuscús de maíz relleno

Name: cuscús de maíz relleno
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 tazas) harina de maíz en copos; 1/2 tazas) Agua filtrada; 1/3 tazas) Salchicha casera cortada en cubos pequeños; 1/4 tazas) guisantes frescos; 1 cucharada(s) Cebolla Picada; a goto Pimienta negra molida; a goto sal marina; 2 cucharada(s) zanahoria rallada; a goto especia verde; a goto Parmesano rallado

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(Português)

15 min(s)

2 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

harina de maíz en copos1 tazas)
Agua filtrada1/2 tazas)
Salchicha casera cortada en cubos pequeños1/3 tazas)
guisantes frescos1/4 tazas)
Cebolla Picada1 cucharada(s)
Pimienta negra molida a goto
sal marina a goto
zanahoria rallada2 cucharada(s)
especia verde a goto
Parmesano rallado a goto

En una sartén caliente, freír la salchicha. Agregue la cebolla y saltee hasta que se ablande.
Agregue los guisantes y la zanahoria, la pimienta y la sal y revuelva por otros 3 minutos, termine con el condimento verde. Reservar.
Preparar el cuscús hidratando en un recipiente la harina con el agua (añadirla poco a poco) y la sal durante 10 minutos.
Transfiera la harina humedecida a una cacerola de cuscús y después de que el agua hierva, cocine al vapor durante 10 minutos.
Utilice una taza grande para dar forma al cuscús, coloque la mitad del cuscús cocido, el relleno y luego el resto del cuscús.
Desmoldar sobre un plato y espolvorear queso por encima.