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Cuscús Relleno
🇧🇷Brasil
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(Português)
10 min(s)
6 porciones
Laédia Martins
@docelardalala- Ingredientes
- Modo de preparación
- Vitamilho / copos1 unidades)
- Sal a goto
- Agua filtrada para mojar la masa. a goto
- Queso Mozzarella Rebanado6 unidades)
- Carne500 g
- Jamón loncheado / opcional6 unidades)
- Cebolla en rodajas medianas1 unidades)
- Tomate maduro troceado1 unidades)
- Aceite o aceite de oliva a goto
- Empezamos echando sal al gusto en el cuscús, añadimos agua para hidratarlo bien, y dejamos reposar unos minutos hasta que la masa quede esponjosa.
- Mientras reposa la masa, sofreír la cebolla con aceite de oliva, cuando empiece a dorarse, agregar la carne del sol hasta que se dore bien, cuando esté lista, poner el tomate en cubos, revolver que suelte un jugo, dejar secar, y luego apagar el fuego. Si lo prefieres, también puedes agregar olor verde, aceitunas o maíz verde es opcional.
- Cuando la masa esté lista, coloca una capa de masa aproximadamente a la mitad de la forma que se muestra en la foto, coloca la carne, intercala con jamón o cualquier otro ingrediente de tu elección, coloca otra capa de masa y hornea de cinco a siete minutos aproximadamente. , al desmoldar ponemos la muzzarella encima. O si lo prefieres, puedes ponerlo en el relleno entre la carne y el jamón. ¡Disfruta tu comida!
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