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Empanada De Pollo
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
50 porciones
Maiane Santos
@maianesds- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo4 tazas)
- Aceite1 tazas)
- Huevos3 tazas)
- salsa de tomate4 cucharada(s)
- Leche2 tazas)
- Sal a goto
- levadura química3 cucharada(s)
- queso rallado100 g
- Pechuga de pollo1 kg
- Queso crema1 tazas)
- maíz1 latas
- especia verde a goto
- Cebolla1 unidades)
- Ajo4 cuchara para postres
- Pimienta de comino a goto
- Colorau a goto
- Mantequilla a goto
- En una licuadora, bata la leche, la sal, el aceite y los huevos por 5 minutos. Golpea la sal. Agregue ketchup para colorear la masa.
- Agrega poco a poco la harina de trigo y bate hasta que se convierta en una masa suave y homogénea. Reservar
- En la olla a presión, cocina 1 kg de pechuga de pollo, con comino, pimienta y sal. Después de cocinar, desmenuce la pechuga de pollo en la batidora o en la licuadora y sazone. Condimento verde, ajo y cebolla, comino y colorante alimentario. Agregue el queso crema y el maíz verde.
- De forma rectangular, engrasado y enharinado con harina de trigo y mantequilla, o desmoldante. Añadir una parte de la masa, y poner todo el relleno. Luego cubrir con el resto de la masa.
- Llevar al horno por aproximadamente 40 minutos a 180°C. Haz la prueba del palillo, y si sale limpio puedes apagar el horno, untar con mantequilla y espolvorear con queso rallado, esperar a que enfríe, desmoldar y servir!