Empanada de ternera con requesón

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Empanada de ternera con requesón

Name: Empanada de ternera con requesón
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 150 g Carne deshebrada; 150 g Queso cottage; 1 unidades) Cebolla; 10 g Mantequilla; 0 a goto Perejil; 80 g Mantequilla; 1 unidades) Huevo; 1 g Sal; 180 g Harina de trigo

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

10 porciones

Daniela Carmo

@gastrore

Ingredientes
Modo de preparación

Carne deshebrada150 g
Queso cottage150 g
Cebolla1 unidades)
Mantequilla10 g
Perejil0 a goto
Mantequilla80 g
Huevo1 unidades)
Sal1 g
Harina de trigo180 g

Para el relleno: poner la mantequilla y la cebolla en una sartén y saltear hasta que estén doradas.
Agregue la carne seca y el requesón y mezcle bien.
Apagar el fuego, agregar el perejil picado y dejar enfriar.
Para la masa: Colocar todos los ingredientes en un bol y mezclar bien con las yemas de los dedos hasta que quede una masa homogénea.
Para Ionear la masa abrirla y poner el relleno, modelar de la forma que se desee.
Si quieres una tarta más brillante y dorada, mezcla una yema de huevo con gotas de agua y pincela la masa.
Hornear a 200° hasta que esté dorado.