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esfiha cerrada
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
20 porciones
Rayana Fuzinelli
@lardarayana- Ingredientes
- Modo de preparación
- Agua500 ml
- Azúcar5 cucharada(s)
- Sal1/2 cucharada(s)
- Huevo1 unidades)
- Harina de trigo1 kg
- levadura seca orgánica20 g
- Aceite60 ml
- En un bol grande, colocar el agua, el azúcar, la levadura y batir hasta que la levadura se disuelva.
- Agregar aceite, huevo, sal y mezclar todo
- Agregar la harina poco a poco hasta que la masa no se pegue a las manos.
- Dejar reposar media hora
- Hacer pequeñas bolitas con la masa
- En una superficie enharinada, enrolle la masa en forma redonda.
- Agregue el relleno de su elección en el centro de la masa abierta.
- Tome un lado de la masa y tire hasta la mitad para cerrar.
- Haz lo mismo en el otro lado
- La parte de abajo que te sobra, la tiras por encima de las otras dos
- Deja reposar otra media hora
- Cepille una gema en la parte superior
- Llevar al horno precalentado por otros 30 minutos.
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