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- Ingredientes
- Modo de preparación
- levadura orgánica50 g
- Azúcar1 cucharada(s)
- Sal1/2 cucharada(s)
- Leche2 tazas)
- Margarina2 cucharada(s)
- Harina de trigo1 kg
- Carne molida800 g
- Sal a goto
- Cebolla Picada1 unidades)
- jugo de limón2 unidades)
- Salsa de tomate1 tazas)
- En un bol ponemos la levadura, el azúcar y la sal.
- Mezclar bien con una cuchara hasta que la levadura se disuelva.
- Agregue la leche tibia y la margarina, mezcle bien.
- Agregar la harina poco a poco, siempre mezclando.
- Coloca la masa sobre una superficie enharinada y amasa hasta que tenga burbujas.
- Luego divida la masa en bolas y deje crecer durante 30 a 40 minutos.
- Relleno: Mezclar todos los ingredientes del relleno.
- Dejar el relleno dentro de un colador durante 30 minutos, para escurrir el exceso de líquido.
- Abre las bolitas con el rodillo, coloca la mezcla del relleno con una cuchara y cierra en forma de triángulo.
- Colocar en molde engrasado y espolvoreado y esperar a que suba.
- Cuando haya doblado su volumen, pintar con yema de huevo mezclada con aceite y llevar al horno a hornear. Después que esté listo y se enfríe un poco y solo se sirve.
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