esfirra abierta de queso

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esfirra abierta de queso

Name: esfirra abierta de queso
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 unidades) Huevo; 1/4 tazas) Aceite; 3 cucharada(s) Azúcar; 1/2 cuchara de café Sal; 5 g levadura seca orgánica; 4 tazas) Harina de trigo; 1 tazas) leche tibia; 500 g Mozzarella; 1 l Crema agria; a goto Perejil

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

20 porciones

Osenir virlanio

@cozinha_culinaria01

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo1 unidades)
Aceite1/4 tazas)
Azúcar3 cucharada(s)
Sal1/2 cuchara de café
levadura seca orgánica5 g
Harina de trigo4 tazas)
leche tibia1 tazas)
Mozzarella500 g
Crema agria1 l
Perejil a goto

Combina todo en un tazón. Amasar bien - dejar crecer cubierto con un paño de cocina en un lugar mal ventilado hasta que duplique su volumen.
Regresar la masa a la mesada mayormente enharinada con harina de maíz, hacer bolitas, dejar leudar nuevamente por 20 minutos,
Aplanar con los dedos y hacer el fondo que recibirá el relleno con un vaso o copa.
Muzzarella, nata y perejil. Mezcla todo muy bien.
Hornear a 200 grados durante unos 25 minutos o hasta que estén doradas.