Espagueti Carbonara

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Espagueti Carbonara

Name: Espagueti Carbonara
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Espagueti; 3 unidades) Huevos; 250 g Tocino; 200 g queso parmesano; 4 unidades) Dientes de ajo; 1 a goto Sal; 1 a goto Pimienta negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

10 min(s)

4 porciones

Manuela

@apto603

Ingredientes
Modo de preparación

Espagueti250 g
Huevos3 unidades)
Tocino250 g
queso parmesano200 g
Dientes de ajo4 unidades)
Sal1 a goto
Pimienta negra1 a goto

Batir los huevos y sazonar con una pizca de sal y una pizca de pimienta negra.
Cortar la panceta en dados y sofreír con un chorrito de aceite de oliva. Después de freír, añadir el ajo machacado y dejar sofreír también.
Cocine la pasta en agua hirviendo y 1 cucharada de postre de sal. Dejar el tiempo indicado en el paquete.
Escurre la pasta y en un recipiente mezcla la pasta, los huevos batidos y el tocino, mezcla bien porque el huevo se cocinará al calor de la pasta.
Sirve aún caliente.