espaguetis a la carbonara

Foto de la espaguetis a la carbonara – receta de espaguetis a la carbonara en DeliRec

espaguetis a la carbonara

Name: espaguetis a la carbonara
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 100 g Pasta de linguini (espagueti); 1 a goto Sal; 100 g Tocino; 1/2 tazas) Vino blanco; 2 unidades) Huevos de gallinas camperas; 100 g queso parmesano

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

6 porciones

Culinária Weekend

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Ingredientes
Modo de preparación

Pasta de linguini (espagueti)100 g
Sal1 a goto
Tocino100 g
Vino blanco1/2 tazas)
Huevos de gallinas camperas2 unidades)
queso parmesano100 g

En una sartén de hierro fundido, coloque el tocino y dore, luego agregue el vino blanco.
En un tazón, coloca los huevos y el queso parmesano, mezcla hasta que quede suave, pero lentamente para que no tenga una textura de tortilla.
Cocinar la pasta al dente
Luego tome porciones de los macarrones y agréguelos a la mezcla de huevo y queso hasta que espese.