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espaguetis con calabacín
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Gustavo Misko
@gumisko- Ingredientes
- Modo de preparación
- Espagueti400 g
- Mantequilla100 g
- calabacín brasileño300 g
- Harina de trigo100 g
- Crema fresca100 ml
- Leche400 ml
- Perejil a goto
- Cebollino a goto
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Ajo a goto
- Cebolla1 unidades)
- queso parmesano a goto
- Pon el agua a calentar y trocea todos los ingredientes, porque la preparación es rápida.
- Rehogar los calabacines con cebolla y ajo al gusto
- En una sartén grande, caliente la mantequilla y saltee la cebolla y el ajo.
- Poner los espaguetis a cocer
- Poco a poco agregue la harina, mezclando bien hasta que se disuelva por completo.
- Añadimos la leche hasta conseguir un punto de salsa y añadimos los calabacines salteados.
- Escurrir y agregar los espaguetis cocidos a la salsa.
- Añadir el perejil, el cebollino y corregir la cremosidad de la salsa con la nata fresca si es necesario, removiendo hasta que no queden grumos.
- Ajuste la sal y la pimienta si es necesario y sirva con queso parmesano rallado. ¡Disfruta tu comida!
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