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Espaguetis con carne picada
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
Raquel
@quelzinha.gomes- Ingredientes
- Modo de preparación
- fideos espaguetis1 kg
- agua2 l
- aceite3 cucharada(s)
- sal a goto
- Condimento Pasta: Pasta De Tomate2 unidades)
- ajo machacado3 unidades)
- aceite3 cucharada(s)
- cubito de caldo de res2 unidades)
- Salsa: carne molida2 kg
- ajo machacado3 unidades)
- aceite3 cucharada(s)
- condimento mixto a goto
- salsa Worcestershire1 cuchara para postres
- Tomate picado1 unidades)
- cebolla picada1 unidades)
- pimiento picado1 unidades)
- pasta de tomate2 unidades)
- maíz1 l
- cilantro1 unidades)
- caldo de res1 unidades)
- queso parmesano rallado a goto
- Calentar una sartén con agua, aceite y sal. Llevar a ebullición y verter los fideos. Cocine por 8 minutos, escurra y reserve.
- Salsa para pasta: En una sartén calentar el aceite y el ajo, dejar dorar. Agregar la pasta de tomate, el caldo de carne y dejar sofreír por 5 minutos. Vierta la pasta, revuelva bien y apague el fuego.
- Salsa de carne: En una sartén, calentar el ajo y el aceite, dejar dorar. Agregue la carne molida, revolviendo constantemente para evitar grumos. Ponga el condimento mixto, la salsa Worcestershire y saltee por 10 minutos
- Agrega el tomate, el pimiento y la cebolla, saltea por 5 minutos. Poner la pasta de tomate, el caldo de res, el cilantro, dejar cocinar por 10 minutos, por último poner los choclos. Mezclar y apagar. Sirve la pasta con la carne y el queso encima.
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